Le brassage pour débutants, de la théorie à la pratique.
Destiné aux novices, cet ouvrage explique en mots simples comment brasser votre propre bière à la maison.
Apprenez tous les secrets du brassage ! La première partie du livre est consacrée à la théorie et la seconde vous explique le processus de brassage en 12 étapes. Chacune d’elles est accompagnée de photos et d’informations précieuses : comment fermenter, filtrer, nettoyer, calculer le houblon et bien plus…
Essayez donc la recette de base qui vous guidera tout au long de votre apprentissage !
58 pages, français, auteur : Martin Hofhuis